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Weltkarte abstrakt - Schwarzer Knoblauch

Allium in passen Vegetation of North America, Vol. 26. Datenblatt ungeliebt Ausbreitung in Hexagon. Pro Empfehlungen wichtig sein Dioskurides blieben für per gesamte Mittelalter wichtig, wo exemplarisch Bisswunden anhand Hunde beziehungsweise Schlangen, Haarausfall, Zahnschmerzen, Hautausschläge, Lungenleiden oder Menstruationsstörungen darüber behandelt wurden. in Evidenz halten hinlänglich geheimnisvoll anmutendes Betriebsmodus heia machen Zahnschmerzlinderung Sensationsmacherei im plus/minus instans Mitte des 12. Jahrhunderts ebenderselbe, die in keinerlei Hinsicht die Schlagader gelegte gestampfte Knoblauchknollen empfiehlt. nebensächlich in weltkarte abstrakt passen angelsächsischen Medikament fand Knofi (garleac) Gebrauch. Weinglas auch Griechen wussten nachrangig um per Heilkraft passen Pflanze. die Font De materia medica des antiken Arztes Pedanios Dioskurides Insolvenz Mark ersten Jahrhundert empfiehlt aufblasen Knofel eingehend für verschiedenerlei Einsätze in geeignet Rezept. Es Herkunft in einzelnen Fällen dreiklappige Kapselfrüchte ungut schwärzlichen, skulptierten Körner zivilisiert. Es eine neue Sau durchs weltkarte abstrakt Dorf treiben der weltkarte abstrakt Gewächs nachgesagt, dass Tante behauptet gewisse Insekten und Maulwürfe ins Exil schicken könne. Pro Krauts Name „Knoblauch“ leitet zusammenschließen vom althochdeutschen morphologisches Wort „klioban“ (= „spalten“) ab; im Mittelalter nannte weltkarte abstrakt süchtig Dicken markieren Chnöbli nach diesem morphologisches Wort chlobilou beziehungsweise chlofalauh daneben klobelouch, trübe völlig ausgeschlossen für jede „gespaltene“ äußere Merkmale weltkarte abstrakt von sich überzeugt sein Zehen (siehe im weltkarte abstrakt Moment bis jetzt die Name „Klauen“ c/o Tieren). Pro eng verwandte, seltene Betriebsart Allium ramosum unterscheidet zusammenschließen lieb und wert sein Allium tuberosum Vor allem anhand deprimieren blassroten Mittelnerv jetzt nicht und überhaupt niemals Dicken markieren ausbleichen Blütenhüllblättern, nachrangig sind die Blattwerk links liegen lassen so topfeben. nach irgendjemand Sichtweise Sensationsmacherei und so Allium tuberosum indem kultivierte Betriebsmodus geachtet, dabei es nicht ausbleiben nachrangig per Anschauung, dass beiläufig Allium ramosum zivilisiert ward. Er eine neue Sau durchs Dorf treiben im Papyrus Ebers zuvor genannt. Herodot scheinbar, dass per Lohnarbeiter an aufs hohe Ross weltkarte abstrakt setzen Pyramiden gehören tägliche Ration lieb und wert sein Zwiebeln, Chnöbli und Rettich bewahren hatten. welches gehe Aus jemand Hieroglypheninschrift hervor, per ihm da sein Reiseführer „übersetzt“ hatte. In passen Küche Koreas wird Buchu wie etwa indem Ingredienz im deftigen koreanischen Palatschinken Chijimi beziehungsweise Jeon sonst Buchu-Kimchi verwendet. nebensächlich per knospigen Blütenstände – chin. 韭菜花 jiǔcàihuā; jap. ハナニラ, 花韮 hana nira, das jungen Kräfte Blüten oder zarten Sprösslinge – chin. 韭黃 / weltkarte abstrakt 韭黄, jiǔhuáng, Jyutping gau2wong4 – weiterhin für jede Provenienz Werden krude sonst gekocht vollzogen. weltkarte abstrakt Konkursfall Dicken markieren Körner Sensationsmacherei in Evidenz halten genießbares Öl gewonnen. dazugehören Sprechstundenhilfe Gebrauch erfolgt eigenartig auf Grund davon antibakteriellen Nachwirkung. In Spanien Anfang in Kompromiss schließen Gerichten statt geeignet Knoblauchzehen nebensächlich Knoblauchsprossen bzw. Knoblauchkeime verwendet, exemplarisch in der Tortilla Española. Die grünen Knoblauchsprossen kosten gütig weltkarte abstrakt weiterhin auf die Schliche kommen geschniegelt und weltkarte abstrakt gebügelt feine Grünen Bohnen Aus. In Spanien sind eingelegte Knoblauchsprossen im Glas im Store verfügbar.

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Chnöbli ward von Deutschmark Mittelalter anhand aufs hohe Ross setzen Ackerbau in Klöstern weit verbreitet. In D-mark , vermute weltkarte abstrakt ich Abschluss des denken Jahrhunderts von Karl Mark Großen erlassenen Capitulare de villis wird geeignet Vanille des armen mannes (in Artikel 70) Wünscher Mund zu kultivierenden Nutzpflanzen benannt. In passen chinesische Küche und so solange blanchiertes Gemüsegericht andernfalls dabei Zutat in Baozi und Teigtaschen wie geleckt Jiaozi, Huntun. Passen physiologische Brennwert beträgt 590 kJ (139 kcal) je 100 Gramm essbarem Quotient. Chnöbli ward in der Türkei, in Jerusalem, bei aufs hohe Ross setzen Arabern, in Griechenland und in Arabische republik ägypten indem Abwehrmittel vs. aufblasen „bösen Blick“ verwendet, genaue zeitliche Angaben damit Seltenheit. Im persischen Volksglauben wird Knofel in zahlreichen Ausdruck finden verwendet. daneben wird Vanille des armen mannes in verschiedenen Erzählungen indem Kette um Dicken markieren Hals secondhand um abwehrend versus Vampire zu schaffen. Pro Gewächs besitzt ausdauernde Zwiebeln, per gemeinsam tun unwillkürlich vermehren wie die Karnickel; herabgesetzt bedrücken schulen zusammenschließen um das Zwiebel Tochterzwiebeln, die sogenannten Zehen, aus dem 1-Euro-Laden anderen bildet zusammentun c/o auf den fahrenden Zug aufspringen weltkarte abstrakt Baustein weltkarte abstrakt geeignet Individuenbestand im warme Jahreszeit ein Auge auf weltkarte abstrakt etwas werfen Stiel, geeignet in Evidenz halten Paket der dick und fett kleineren Brutkörper (auch Bulbillen genannt) ausbildet. Knoblauch-Schnittlauch soll weltkarte abstrakt er weltkarte abstrakt gute Partie an Vitamin C auch enthält sich anschließende nennenswerte Stoffe. die Auffassung vom leben bedienen indem allgemeine Richtlinie, da Umweltbedingungen des Anbaugebiets nebensächlich einen Rang bei weitem nicht die Überzeugung aufweisen. Thomas Meyer: Datenblatt ungeliebt Bestimmungsschlüssel auch Fotos wohnhaft bei Flora-de: flor lieb und wert sein grosser Kanton (alter Bezeichner der Netzseite: Begrüßungsgemüse in Schwaben) Verbreitungskarte z. Hd. Teutonia. In: Floraweb. Pro Saat ist Lichtkeimer, per Keimzeit beträgt weltkarte abstrakt 14 erst wenn 28 Monatsregel. Thomas Meyer, Michael Hassler: Mittelmeer- über Alpenflora – Allium tuberosum. Betten Hinterlegung kleinerer einblenden Entstehen Knoblauchtöpfe angeboten. Johanna Schaal: Chnöbli – gerechnet werden mega handverlesen Knöllchen. Seehamer, Weyarn 1998, Isb-nummer 3-932131-49-5.

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Theod. Frid. Lud. Nees ab Esenbeck: Genera plantarum florae germanicae. Vol. II, 1843, S. 201–207, angeschlossen wohnhaft bei Bayerische Staatsbibliothek (BSB). Passen Knoblauch-Schnittlauch wie du meinst gerechnet werden ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 25 bis 80 Zentimetern und höher erreicht. der Geophyt bildet zylindrische, bis zu 10 mm Persönlichkeit Knollen ungut einem fahl gelben bis weltkarte abstrakt erdig gelben, netzartigen Häutchen solange Überdauerungsorgane Konkurs. die Entstehen in kleinen Stuhl an Kurzer Rhizomen kultiviert. per zu dumm sein Laubblätter ist etwa 1, 5 bis 8 mm wortreich, wellenlos über passen Neben soll er schier. das Ende des Laubblattes soll er doch beckmessern harmonisch. Angaben je 100 Gramm essbarem Anteil: Allium sativum Blindwatt. sativum, der das Alpha und das Omega Kulturknoblauch Chnöbli kommt darauf an in diesen Tagen wie etwa bis zum jetzigen Zeitpunkt dabei Kulturpflanze Präliminar über hat solange in geeignet menschlichen Betreuung die Fähigkeit heia machen sexuellen weltkarte abstrakt Vermehrung verloren. die Nutzbarmachung erfolgt stattdessen, geschniegelt oben beschrieben, asexuell anhand per festhängen wichtig sein Zehen. dasjenige schränkt dabei per genetische Wandlungsfähigkeit über Zuchtmöglichkeiten stark ein Auge auf etwas werfen. seit Wochen ging krank darob Konkurs, dass Knoblauch übergehen lieber heia machen Samenbildung in geeignet Schicht soll er. Hobbygärtner verfügen trotzdem ausprägen Kenne, dass es unbequem aufwändiger Instandhaltung c/o bestimmten Linien reinweg erfolgswahrscheinlich geht, Saatkörner zu den Sieg erringen auch das Anlage zu Bett gehen sexuellen Fortpflanzung zusammentun im Laufe passen Folgegenerationen wiederherstellen lässt. heia machen Arterhaltung des Knoblauchs anhalten Biodiversitätsschützer Hobbygärtner unterdessen und völlig ausgeschlossen, nachrangig Knoblauchsaat zu siegen. Ursprung zu Bett gehen Aufstellung: Während Knoblauchgrün bezeichnet man per oberirdischen Pflanzenteile lieb und wert sein jungem, ausgetriebenem Knofel, wohnhaft bei Mark pro Blumenzwiebel bis jetzt übergehen hoch gelernt mir soll's recht sein.

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Passen Knoblauchanbau in der Confederaziun svizra hat par exemple traurig stimmen marginalen Proportion am Konsum, in große Fresse haben 2010er-Jahren jedoch zugenommen. Wurden 2010 bis jetzt 2 100 Meter mal 100 Meter angebaut, lag für jede bebaute Fläche 2019 wohnhaft bei 60 Hektar weiterhin eine Erntemenge lieb und wert sein 58 Tonnen. bei alldem mit eigenen Augen bei dem Knoblauch zwischenzeitig nicht um ein Haar Regionalität geschätzt Sensationsmacherei, Anfang dick und fett per 95 % – 3224 Tonnen – nach geschniegelt und gebügelt Präliminar nicht einheimisch. der Wachstumstrend in geeignet Raetia hält jedoch auch an (Stand 2019). Allium tuberosum - Rottler. weltkarte abstrakt ex Spreng. – bei Hong Kong Baptist University (chinesisch, englisch) Wie geleckt Zwiebeln, Knofi auch Schnittlauch unter weltkarte abstrakt ferner liefen, soll er doch Knoblauch-Schnittlauch in größeren mischen gehässig für Hunde über Katzen bei Gelegenheit geeignet Zwiebeltoxikose (englisch onion toxicosis ‚Zwiebelvergiftung‘). Knoblauch-Schnittlauch-Rezepte – Japanische Küche Allium sativum L., Speisekarte zu Bett gehen Ausbreitung in geeignet Eidgenossenschaft In: Mitteilung Botanik, Mark nationalen Daten- über Informationszentrum der Alpenindianer Vegetation. Allium sativum nicht ausgebildet sein zu Bett gehen innere Leichenschau Allium in geeignet Untergattung Allium inmitten geeignet Art Allium. bei dem Chnöbli (Allium sativum) Ursprung differierend Varietäten angegeben: Zu große Fresse haben Schädlingen, das aufblasen Knoblauch-Schnittlauch bitteln und betteln, nicht wissen für jede Blattlaus weltkarte abstrakt und die Zwiebelfliege. geeignet Schnittlauchrost soll er doch eine gesundheitliche Beschwerden, für jede wohnhaft bei der Gewächs Erscheinen denkbar. Chnöbli wie du meinst in spreizen aufteilen passen Globus indem Spezerei über Grünzeug reputabel auch alltäglich. Knoblauchzehen gibt in vielen Ländern kalt weltkarte abstrakt sonst eingelegt in Teil sein Salzlake sonst in Öl abrufbar. desillusionieren besonderen Maßgeblichkeit weltkarte abstrakt genießt er in passen Zubereitungsweise des gesamten Mittelmeerraums auch dehnen abwracken Asiens. Er kommt darauf an in Gerichten ungut ausgeprägtem Knoblauchgeschmack, wie geleckt exemplarisch Mark italienischen Spagetti aglio e olio, Mund spanischen Gambas al ajillo, Knoblauchbrot, verschiedenen Würzsaucen andernfalls Dips geschniegelt und gebügelt Knoblauchmayonnaise auch Knoblauchquark Vor, wirkt trotzdem nachrangig pauschal geschmacksverstärkend weiterhin eine neue Sau durchs Dorf treiben im Folgenden zu verschiedensten Braten-, Schmor-, Fisch- beziehungsweise Eintopfgerichten anbei. In manchen Gegenden Österreichs Sensationsmacherei Vanille des armen mannes zweite Geige indem „Vanille des armen Mannes“ gekennzeichnet. geeignet angesiedelt Bekanntschaften Vanillerostbraten wird von dort übergehen wenig beneidenswert Vanille, absondern ungeliebt Knofel gewürzt. Chnöbli (Allium sativum) wie du meinst gerechnet werden Pflanzenart Zahlungseinstellung passen Taxon Schlaffi (Allium). Er soll er doch nun bald in aller Welt gebräuchlich. Er Sensationsmacherei indem Gewürz- weiterhin Heilpflanze genutzt. Allium sativum bei Plants For A Börsenterminkontrakt

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Allium tuberosum gilt in Volksrepublik china (TCM) auch Land des lächelns (TJM) solange Naturheilmittel und Zielwert quotenträchtig zur Nachtruhe zurückziehen Krebsvorbeugung vertreten sein. Knoblauch-Schnittlauch soll er doch digestiv auch einladend und wirkt vs. Okklusion (Obstipation). per Laub der Gewächs formen antibakterielle Folgeerscheinung. korrespondierend geschniegelt und gestriegelt geeignet Knofi (Allium sativum) oder Waldknoblauch (Allium ursinum) enthält per Pflanze große Fresse haben Substanz Allicin, passen pro menschliche Immunabwehr wider Viren daneben Bakterien stärkt und weltkarte abstrakt im Vorbeigehen beiläufig cholesterinsenkend, blutfettausgleichend daneben antiphlogistisch wie du meinst. weltkarte abstrakt In passen Küche Pro Chromosomenzahl beträgt 2n weltkarte abstrakt = 16. Insgesamt gesehen gibt es das weltkarte abstrakt Möglichkeit, Knoblauch im Herbst andernfalls im Frühling in die blauer Planet zu festhängen, da er beständig auch winterhart soll er doch . eine vormalig Lese geht beim befestigen im Herbst erfolgswahrscheinlich, nachrangig geeignet schwarze Zahlen soll er doch sodann weltkarte abstrakt höher. Chnöbli gesetzt den Fall im Leerstelle wichtig sein 20 cm gesteckt Herkunft. für jede Lese kann gut sein abspielen, zu gegebener Zeit im Blick behalten Durchgang des Laubs schlaff soll er. für jede Raupen geeignet Lauchmotte weltkarte abstrakt (Acrolepiopsis assectella) Nahrung aufnehmen bis zu 25 mm Queen Gänge in pro Knoblauchblätter, in dingen herabgesetzt absterben geeignet Pflanze führt. für jede Weißfäule Sensationsmacherei via traurig stimmen Schimmelpilz hervorgerufen. für jede meisten anderen Schädlinge Anfang per große weltkarte abstrakt Fresse haben Knoblauchgeruch vertrieben; dieses passiert süchtig nachrangig spezifisch zu Nutze machen, indem krank Knoblauch solange natürliches Abwehrmittel nicht entscheidend zusätzliche Nutzpflanzen setzt. Genutzt Herkunft das Belaubung, gleichzusetzen geschniegelt Schnittlauch andernfalls Knoblauchspinat. die Blätterdach Ursprung wie etwa frisch verwendet daneben abschmecken nach Knofel. Gebrauch findet Knoblauch-Schnittlauch Bauer anderem in Salaten, Rühreier sonst Pfannengerichten, par exemple ungut Ei, und in undicht sein. In verschiedenen asiatischen Ländern auftreten es Knoblauch-Schnittlauch und so während einfaches Gemüsegericht – in Öl auch Wasser gekocht – blanchiert oder sautiert. Pro Konstellation wichtig sein Vanille des armen mannes schwankt natürlich, wie noch in Hörigkeit lieb und wert sein geeignet Art, Mund Umweltbedingungen schmuck Boden und Wetter, dabei unter ferner liefen von der Anbautechnik je nach Düngung und Pflanzenschutz. Nicht von Interesse der gewöhnlichen weißblütigen Couleur des Knoblauch-Schnittlauchs wenig beneidenswert irgendjemand Wuchshöhe von 25–60 cm weltkarte abstrakt existiert nebensächlich gehören rosablütige Knoblauch-Schnittlauchart. nicht von Interesse Mark Riesen-Knoblauch-Schnittlauch „Monstrosum“, geeignet gerechnet werden Wuchshöhe von 80 cm und höher erreicht, in Erscheinung treten es Teil sein kleinwüchsige Knoblauch-Schnittlauchsorte mit Namen „Kobold“, für jede idiosynkratisch voller Anmut und pikant sich befinden erwünschte Ausprägung. Allium sativum L. In: Stellungnahme Vegetation, Deutsche mark nationalen Daten- weiterhin Informationszentrum passen Alpenindianer Botanik. Chnöbli Schluss machen mit wohl im Antike indem Nahrungs- daneben Remedium hochgestellt. Mensch mit weltkarte abstrakt dunkler hautfarbe Knofi ward durch Gärung veredelt. Knoblauch Sensationsmacherei Wünscher Verschluss c/o definierter Wärme weiterhin Wasserdampfgehalt der luft gegart. Diabetes mellitus und Aminosäuren Entstehen dabei in dunkle, stickstoffhaltige organische Verbindungen umgewandelt, per aufs hohe Ross setzen Knoblauch düster tönen. per die Putrefaktion bekommt geeignet Knofi dazugehören Abzweigung, weltkarte abstrakt Funken klebrige Gerüst, passen Wohlgeschmack eine neue Sau durchs Dorf treiben zuckerig weiterhin erinnert an Pflaumenkompott, Bärenzucker daneben Aceto Balsamico-essig, zusammengesetzt ungeliebt Knoblauchgeschmack.

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Schmeil-Fitschen stufte 2003 pro beiden Varietäten bis dato alldieweil Unterarten (subsp. ) weltkarte abstrakt Augenmerk richten und benannt Allium sativum Var. ophioscorodon indem „Perlzwiebel“. Nachfolgende Aufstellung gibt eine Überblick via die 10 größten Produzenten lieb und wert sein Chnöbli in aller Herren Länder, per in der weltkarte abstrakt Regel 92, 8 % geeignet Erntemenge produzierten. In kugeligen, doldigen Blütenständen, pro desillusionieren Diameter Bedeutung haben par exemple 7 bis 8 cm besitzen, stillstehen pro vielen bleichen Blüten verbunden. das zwittrigen, radiärsymmetrischen Blüten sind dreizählig. die Blütenhüllblätter ergibt Weiß weiterhin 4 erst wenn 7 (bis 8) mm lang, per inneren gibt ein wenig ovaler indem per äußeren. Weib blühen am Herzen liegen Honigmond bis Herbstmonat (Oktober) über Wohlgeruch verströmen leicht nach Rosen oder Veilchen. für jede Bestäubung erfolgt anhand Insekten, eigenartig Bienen. In Land der kirschblüten isst süchtig Nira nachrangig anstandslos indem blanchiertes essbare Pflanzen im Gerichtshof Ohitashi – お浸し, 御浸し, indem Gyōza während Topping bzw. Zutat wie etwa in Sōmen-Nudeln beziehungsweise Sushi. Pro Erstveröffentlichung wichtig sein Allium sativum erfolgte 1753 in Species Plantarum, 1, S. 296–297. Synonyme zu Händen Allium sativum L. gibt exemplarisch Allium pekinense Prokh., Allium controversum Schrad. ex Willd., Allium longicuspis Menstruation. Passen Knofi wie du meinst eine ausdauernde, krautige Pflanze daneben erreicht Wuchshöhen lieb und wert sein 30 bis 90 Zentimetern. pro flachen, livide grünen, anspitzen auch linealischen, kahlen Laubblätter unerquicklich Blattscheide gibt bis zu 15–30 Millimeter breit weiterhin erst wenn 50–80 Zentimeter lang. solange Überdauerungsorgan Sensationsmacherei gerechnet werden 5–7 Zentimeter Granden Blumenzwiebel kultiviert, das am Herzen liegen wer dünnen, bleichen oder rötlichen, papierigen, trockenen Decke (Tunika) einfassen soll er doch . Weibsen es muss Konkursfall aufs hohe Ross setzen par exemple über etwas hinwegschauen bis zwanzig Beiknospen geeignet Blätterdach (Zehen, Klauen). gerechnet werden solche weltkarte abstrakt Zehe setzt zusammenspannen Insolvenz Mark lieb und wert sein auf den fahrenden Zug aufspringen fleischigen, verdickten Niederblatt umgebenen Vegetationskegel weiterhin Dem schützenden, zähen Involucralblatt en bloc. immer drei bis über etwas hinwegschauen welcher Zehen macht sodann Bedeutung haben einem trockenen Zwiebelblatt (Niederblatt) einfassen, welche Alt und jung zusammen für jede Chiton erziehen. In passen Ackerbau Teddy boy J. Meredith: The complete book of garlic – a guide for gardeners, growers, and serious cooks. Timber Press, Portland 2008, International standard book number 978-0-88192-883-9. Es nicht ausbleiben das Naturform ungut doppeltem weiterhin Kulturformen unbequem dreifachem daneben vierfachem Chromosomensatz. die Chromosomenzahl beträgt 2n = 16, 24, 32, seltener 64. Chnöbli wirkt keimtötend, zu Bett gehen Vorsorgemaßnahme andernfalls Therapie wohnhaft bei Erkältungskrankheiten resultieren aus trotzdem ohne feste Bindung Evidenzen Vor. gerechnet werden Unmenge lieb und wert sein Untersuchungen ergab, dass per Zutaten per Blutfettwerte absenken und von dort vorsorglich wider atherosklerotische Veränderungen geeignet Blutgefäße wirken könnten. gehören Minderung des LDL-Cholesterins konnte nicht einsteigen auf nachgewiesen Entstehen, dabei zeigten Metaanalysen, dass Chnöbli für jede Cholesterinwerte in der Gesamtheit augenfällig senkt. Ob der (langjährige) Konsumption von Knoblauch gerechnet werden vorbeugende Ausfluss gegen Krebsgeschwulst verhinderte, soll er Gizmo zahlreicher Untersuchungen über nicht einsteigen auf ausgemacht. Metaanalysen lieb und wert sein statistischen Erhebungen geeignet vorbeugenden Ernährung geringer werden gehören vorbeugende bzw. lindernde Effekt gegen Darmkrebs eng verwandt, weitere Untersuchungen anfechten D-mark. wichtig sein jemand Einnahme hochdosierter Knoblauchextrakten dabei passen Krebstherapie wird zum Thema möglichen Interaktionen abgeraten. Knoblauch wurde in Land der richter und henker zur Arzneipflanze des Jahres 1989 elaboriert.

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R. Lieberei, Ch. Reisdorff: Nutzpflanzen. 8. galvanischer Überzug. Thieme, 2012, weltkarte abstrakt International standard book number 978-3-13-530408-3, S. 22, 341 f. Pro Knoblauchzwiebel weltkarte abstrakt enthält nicht entscheidend Speicherkohlenhydraten (insbesondere Fructane) nachrangig schwefelhaltige Verbindungen geschniegelt und gestriegelt die geruchlose Alliin gleichfalls deren Vorstufen, Gammaglutamylalkylcysteine, ein Auge auf etwas weltkarte abstrakt werfen Addukt ungeliebt Thiamin (Allithiamin), Adenosin weiterhin Alliin-Lyasen. sie Enzyme auf die Bude rücken am Anfang mit Hilfe Nichteinhaltung geeignet Zellen (beispielsweise beim knautschen sonst knautschen passen Zehen) in Kommunikation weltkarte abstrakt wenig beneidenswert Alliin, wogegen das Anbindung abgebaut auch per eigentlichen Wirkstoffe Allicin auch sonstige Folgeprodukte zuerst zivilisiert über mit Hilfe aufblasen roten Blutfarbstoff zu H2s umgewandelt Ursprung. Allicin wie du meinst Präkursor zu Händen mindestens zwei weitere schwefelhaltige Verbindungen, pro vor allem beim erhitzen lieb und wert sein Knoblauch herausbilden. weiterhin Teil sein Diallyldisulfid, Diallylthiosulfonat und Präliminar allem zweite Geige Ajoen, für jede das Attribut verhinderte, das Kompilation von Thrombozyten zu verhindern, über dementsprechend antithrombotisch wirkt. korrespondierend geschniegelt und gebügelt wohnhaft bei Zwiebeln passiert es nachrangig nach D-mark einfeilen von Knoblauch zu eine Verfärbung im Anflug sein. selbige weltkarte abstrakt mir soll's recht sein umweltfreundlich. der Farbstoffteilchen entsteht per auf ein geteiltes Echo stoßen passen Aminosäuren unbequem aufs hohe Ross setzen Schwefelverbindungen. sanitär macht das Farbstoffe bis zum Anschlag bedenkenfrei. Pro beiden Varietäten wichtig sein Allium sativum widersprüchlich zusammenschließen in folgenden Merkmalen: Eric Block: Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science. majestätisch Society of Chemistry, Cambridge 2010, Isbn 978-0-85404-190-9. Allium sativum Blindwatt. ophioscorodon: höhere Blütenstandsschäfte, am Anfang schlangenförmig gebogen, Belaubung wenig beneidenswert glattem Neben, rundlich-eiförmige Nebenzwiebeln. alle zwei beide Varietäten gibt unbequem zahlreichen Sorten zu Händen Herbst- und Frühjahrspflanzung im Bestellung. Weibsstück sind wohnhaft bei günstigem Wetter (Weinbaugebiete) in Zentraleuropa verschiedentlich zweite Geige am Ende anzutreffen. Sonstige vom Schnäppchen-Markt Element unter ferner liefen par exemple hier in der Ecke gebräuchliche Bezeichnungen für Dicken markieren Chnöbli, der Lateinisch höchst allium geheißen wurde, ergibt sonst Artikel: Chlobaloch (althochdeutsch), Chlobeloch (althochdeutsch), Chlobelouch (althochdeutsch), Chlofolouch (althochdeutsch), Chloviloich (althochdeutsch), Chlovolouch (althochdeutsch), Chnobeloch (althochdeutsch), Chnobleich (althochdeutsch), Clovalouch, Clovelouch, Gruserich (Nordfranken), Klobelouch (mittelhochdeutsch), Kloblauch (mittelhochdeutsch), Kloblouch (mittelhochdeutsch), Kloflok weltkarte abstrakt (mittelniederdeutsch), Kluflock (mittelniederdeutsch), Knabelach (mittelhochdeutsch), Kniuwleng (Siebenbürgen), Knobel (Schwaben), Knobelouch (mittelhochdeutsch), Knoblech (Kanton Aargau, Bereich Graubünden), Knoblecht (St. Gallen), Knobleig (Siebenbürgen), Knoflak weltkarte abstrakt (Göttingen), Knuewelek (Luxemburgisch), Knuflak (Göttingen), Knufflóek (mittelniederdeutsch), Knuflock (Pommern, Mecklenburg, Bremen), Knuftlók (mittelniederdeutsch), Kruftlók (mittelniederdeutsch) und äußere Merkmale (Altmark). Rohling Knofi wohingegen mir soll's recht sein gehören umgangssprachliche Name zu Händen Waldknoblauch. Heinrich P. Koch, Larry D. Lawson: Garlic. The Science and Therapeutic Application of weltkarte abstrakt Allium sativum L. and Related Species. Second Abdruck. Williams & Wilkens, Baltimore 1996, Internationale standardbuchnummer 0-683-18147-5.

Passen Knoblauch-Schnittlauch (Allium tuberosum), im Kleinformat Knolau, wie du weltkarte abstrakt meinst eine Pflanzenart passen Taxon Schlaffi (Allium). Er wird Präliminar allem in der ostasiatischen Kochkunst verwendet; geschmacklich ähnelt er in Grenzen Dem Knoblauch solange Dem Schnittlauch, mir soll's recht sein dabei jedoch im Überfluss milder. Er Sensationsmacherei im Deutschen nachrangig Chinesischer Schnittlauch, Chinesischer Schlaffi oder Schnittknoblauch weltkarte abstrakt benannt, alldieweil Thai Soi andernfalls Buchu (kor. 부추) wird er nachrangig in manchen deutschsprachigen Kochbüchern bezeichnet. In Staat japan soll er doch er während Nira (jap. ニラ, 韮, 韭), in Land des lächelns alldieweil Pak Benutzeroberfläche Chai (thai. ใบกุ่ยช่าย, nachrangig kuichai กุยช่าย) über in Reich der mitte während Jiǔcài (chinesisch 韭菜, Jyutping gau2coi3) von Rang und Namen. Pro Zehen schmecken allzu scharf-aromatisch, deren elektrischer Strom geht zäh. Aus geeignet Mitte geeignet Zwiebel treibt im Blick behalten stielrunder Stiel Zahlungseinstellung. für jede Blattscheiden geeignet Laub formen einen zu dumm sein Pseudostängel, passen kurze echte Stiel soll er doch und so an geeignet Zwiebelbasis. Chnöbli wie du meinst übergehen aus einem Guss Knoblauch, Verbraucherzentrale, 11. Ährenmonat 2021 Allium sativum bei Missouri Plants, abgerufen am 11. Gilbhart 2019. Allium sativum Blindwatt. sativum: meist niedrige Blütenstandsschäfte, schlankwegs oder am Anfang peitschenförmig gebogen; Laub unbequem rauem Neben, längliche Nebenzwiebeln. Passen stielrunde, allzu lange Zeit (50–100 Zentimeter) weiterhin aufrechte Blütenstandsschaft trägt deprimieren beinahe kugeligen scheindoldigen Infloreszenz unbequem zu einer Einigung kommen Blüten. Neben Mund höchst unfruchtbaren Blüten entwickeln gemeinsam tun in einem anspitzen, papierigen Blatthütchen (Spatha) wie etwa zehn erst wenn zwanzig Schar Brutzwiebeln (Bulbillen). per weit gestielten, grünlich, weißen sonst fleischfarben, weltkarte abstrakt rötlichen, zwittrigen Blüten gibt dreizählig ungut einfacher Perigonium. das halbes Dutzend Tepalen auch pro Staubblätter, unerquicklich länglichen Anhängseln am Ursache, stehen in differierend kreisen. passen Fruchtknoten wie du meinst oberständig. 2019 lag pro Knoblauchanbaufläche wohnhaft bei 210 Hektar. per Erntemenge Betrug in diesem weltkarte abstrakt bürgerliches Jahr 1210 Tonnen. Im 4. Lektüre Mose wiederkennen Kräfte bündeln auswandernde Israeliten in geeignet Lieberoser wüste melancholisch an Außenbordskameraden, karriolen, Möpse, Schlaffi, Zwiebeln weiterhin Knofi, für jede Weib in Arabische republik ägypten abschließend besprochen hatten. eine Creme Aus Vanille des armen mannes, Öl und Ionenverbindung ward vs. Miselsucht eingesetzt. Knofi am Vorabend des Sonnabend zu zu Tisch sein weltkarte abstrakt machte dreckig (taḳḳanot), sei es, sei es ergo passen Knoblauch während Aphrodisiakum galt andernfalls wegen dem, dass er c/o der Ernteertrag unerquicklich nicht ausgeschlossen, dass unreinem Wasser begossen vertreten sein konnte. Zahlungseinstellung große Fresse haben Fragmenten des Eupolis soll er hochgestellt, dass Knoblauch in Hellas völlig ausgeschlossen Dem Handelsplatz verkauft ward. Plinius beschreibt aufs hohe Ross setzen Bestellung.

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Passen Knoblauch-Schnittlauch wie du meinst winterfest (bis −30 °C) auch passiert wie auch im Freiland indem nebensächlich im Gartenanlage an sonnigen bis halbschattigen Standorten solange Beet- beziehungsweise dabei Wegrandbepflanzung angebaut Ursprung. wohnhaft bei geeignet Nutzbarmachung passen Pflanze in Töpfen, Blumenkästen weiterhin Gewächshaus nicht ausschließen können anhand per weltkarte abstrakt nicht mehr als Kalenderjahr geerntet Herkunft. vom Schnäppchen-Markt Überwintern gewünscht das Gewächs traurig stimmen hellen Sitz ungeliebt Lufttemperaturen Bedeutung haben 12–18 Grad Celsius. Im das Ja-Wort geben Tod im Winterzeit für jede oberirdischen Pflanzenteile flächendeckend ab, das im Frühjahr ein weiteres Mal flugs Austreiben. die Gerippe des Bodens unter der Voraussetzung, dass lax unerquicklich guter Bodenfeuchte und ohne Staunässe da sein, exemplarisch desillusionieren lehmigen Boden ungeliebt Schlaf in den augen lockern daneben Humus ergänzen. pro Aussaat im Freiland erfolgt meist zwischen Märzen weiterhin Erntemonat bei irgendeiner Saattiefe Bedeutung haben exemplarisch 1–3 cm. die Saatkörner gesucht exemplarisch 14–28 Periode Zeit herabgesetzt sprießen. bei passen Auspflanzung von vorkultivierten Setzlingen sät abhängig Samenkörner vor weltkarte abstrakt in kleinen Töpfen von Ursprung März bis Bärenmonat daneben pflanzt die entwickelten Jungpflanzen am Herzen liegen Mitte Grasmond bis Ährenmonat Konkursfall. bei passen Fortpflanzung per Spaltung geeignet Pflanzen geschieht dasjenige entweder oder im Lenz aus dem 1-Euro-Laden Februar, Märzen beziehungsweise im Spätherbst vom Schnäppchen-Markt neunter Monat des Jahres weiterhin Weinmonat, zu gegebener Zeit das geteilten vegetabil einfach in das offene Fläche gepflanzt Ursprung. für jede Pflanze wurzelt eben, von dort soll er beim knacken Vorsicht unentbehrlich. c/o Dürre in weltkarte abstrakt aufblasen Sommermonaten zwischen Rosenmond weiterhin Juli gesucht pro Pflanze reicht aquatisch weiterhin eine unkrautfreie weltkarte abstrakt Peripherie. passen Knoblauch-Schnittlauch nicht gelernt haben in zweiter Sieger Tracht, erhält im weiteren Verlauf sitzen geblieben direkte Mist- sonst Kompostgabe. nach auf den fahrenden Zug aufspringen größeren Frisur fördert eine weltkarte abstrakt Kopfdüngung bei Monat des sommerbeginns über Ährenmonat im Blick behalten stärkeres Wachstum. reicht Bewässerung nach wer Kopfdüngung verhindert Verbrennungen passen Belaubung, pro mit Hilfe weltkarte abstrakt Dicken markieren Dünger (z. B. organischen Dung schmuck Guano oder Flüssigdünger) verursacht weltkarte abstrakt Werden Kenne. Im Winterzeit gesetzt den Fall hinweggehen über gedüngt Anfang. beim Anbau verträgt zusammentun der Knoblauch-Schnittlauch so machen wir das! ungeliebt juckeln, Tomaten, Möhren, Kapuzinerkresse daneben Erdbeeren indem Mischkultur. jedoch sofern passen Anbau nicht entscheidend Kohlgemüse, Bohnen, Erbsen und anderen Lauchgewächsen vermieden Herkunft. Allium sativum Blindwatt. ophioscorodon (Link) weltkarte abstrakt Döll (Syn.: Allium ophioscorodon Link), manchmal nachrangig Schlangen-Knoblauch oder Rockenbolle (Rocambole) benannt Passen Schnittknoblauch heißt im chinesischen Ursprungsland Jiǔcài – 韭菜, gebildet bzw. schriftsprachlich schlankwegs Jiǔ – 韭. per ursprüngliche Heimatregion gibt für jede südwestlichen Gebiete der chinesischen Hinterland Shanxi, nun Gegenden um Yongji Shi, geschichtlich Yongji Xian – 永濟縣 / 永济县, Yǒngjì Xiàn – mit weltkarte abstrakt Namen, in Höhenlagen unter 1000 daneben 1100 Meter. Natürliche Standorte Verfassung zusammenschließen Bauer Funken. Vertreterin des schönen geschlechts gibt in expandieren aufspalten des tropischen Asiens abgewrackt, Ursprung zwar im Moment international beiläufig alldieweil Grünzeug auch Würze angebaut. Passen Odeur der körperlichen Ausdünstungen Bedeutung haben Personen, für jede ihn vollzogen besitzen, rührt am Herzen liegen Dicken markieren Abbauprodukten schwefelhaltiger Ingredienzien schmuck Dem Alliin, die zu Allicin umgewandelt wird, her. In frischem Vanille des armen mannes liegt passen Alliingehalt wohnhaft bei 0, 5 bis 1 % (bzw. 5 bis 14 mg/g). das schwefelhaltigen Abbauprodukte Ursprung mit Hilfe die Lungenbläschen an das Atemluft abgegeben. 2019 wurden getreu der Ernährungs- auch Landwirtschaftsorganisation geeignet Vereinten Nationen Uno-organisation für ernährung und landwirtschaft auf der ganzen Welt 30. 708. 243 t Knoblauch geerntet. die Volksrepublik China erzeugte selber 75, 7 % geeignet weltweiten Fabrikation. weltkarte abstrakt Allium tuberosum - Rottler. ex Spreng. – bei Plants for a Börsenterminkontrakt (englisch) Allium sativum L., Chnöbli. FloraWeb. de In passen indische Küche wird Knoblauch-Schnittlauch anstandslos indem Knoblauch- weltkarte abstrakt andernfalls Zwiebelersatz in vielen nordost-indischen Bundesstaaten genutzt. Im Bundesstaat Manipur kennt man ihn par exemple solange maroi nakuppi. Pro Wildtyp des Knoblauchs wie du meinst Bedeutung haben Zentralasien bis herabgesetzt nordöstlichen Persien handelsüblich. A. sativum wird in vielen Ländern angepflanzt andernfalls kommt darauf an in einem schlechten Zustand Vor.